Lasanje

2 portsjoni

Lasanje plaadid 125g

Hakklihakaste:

Hakkliha 250g

Sibul 70g

Tomat 105g

Küüslauk 5g

Vesi 100g

Sool

Must pipar

Õli 30g

Valge kaste:

Või 50g

Nisujahu 50g

Piim 500g

Sool,Pipar

Juust 150g

(paprika pulber)

Valmistamine:

1.Puhasta sibul ja tükelda kuubikuteks.

2.Pruunista hakkliha ja tükeldatud sibul.

3.Pane tomat natukeseks kuuma vette ja koori.

4.Lisa tükeldatud tomat, purustatud küüslauk,vesi ja maitseained hakklihale, hauta 20 min aegajalt segades.

5.Valmista valge kaste-sulata või kuumal pannil, lisa nisujahu, kuumuta teralise konsistensini, lisa kuum piim keeda 5 min, maitsesta.

6.Riivi juus, lisa pool juustust valgele kastmele.

7.Määri ahjuvorm, pane alumisele kihile kaste ja siis lasanjeplaadid ja siis hakkliha ja edasi korda mööda...

8.Riputa peale riivjuustu.

9.Kata vorm fooliumiga.

10.Küpseta ahjus 175 kraadi juures 30 min , eemalda foolium ja küpseta veel 20-25 min-i.